Del 15 de marzo al 17, el 42.º Seminario sobre Diseño, Construcción y Gestión de Operaciones de Cocinas Centrales se llevó a cabo con éxito en Changsha, organizado por el Centro de Promoción de la Productividad de la Industria Alimentaria, la Asociación China de Centros de Promoción de la Productividad y el Comité de Trabajo de Cocinas Centrales, Catering Industrializado y Alimentos. En el evento, Cnsterilezoom fue invitado a ofrecer una presentación centrada en la "Aplicación de soluciones para sistemas de salas blancas en cocinas centrales". El programa de capacitación se estructuró en torno a dos componentes principales: intercambios teóricos sobre el despliegue y la innovación de tecnologías emergentes para cocinas centrales, combinados con inspecciones in situ y aprendizaje práctico en instalaciones de referencia de la industria.

La conferencia reunió a cerca de cien directivos y expertos técnicos de cocinas centrales, fabricación de alimentos y empresas de catering de todo el país para examinar temas esenciales como el diseño de la distribución de cocinas centrales, la construcción de instalaciones y la gestión operativa. Además, los participantes realizaron una evaluación in situ de una instalación diseñada por Cnsterilezoom: Hunan Pengjifang Agricultural Science and Technology Development Co., Ltd.

Cnsterilezoom colaboró con una amplia gama de especialistas de la industria y delegados empresariales para explorar la integración de tecnologías avanzadas y conceptos vanguardistas en toda la planificación, construcción, fabricación, procesamiento y gestión diaria de las cocinas centrales en la industria de la restauración. Los temas centrales del seminario incluyeron "Planificación y posicionamiento de productos de cocina central", "I+D y gestión de operaciones de productos de cocina central", "Diseño de procesos y tecnología de ingeniería de cocina central" y "Gestión inteligente de cocina central".

La instalación de referencia destacada, Pengjifang en Ningxiang, provincia de Hunan, sirve como un excelente ejemplo de los sistemas de cerramiento de grado alimentario proporcionados por Cnsterilezoom para la industria de comidas preparadas. A lo largo de la primera y segunda fase de construcción de esta instalación, Cnsterilezoom suministró 35,000 35,000㎡ de paneles para salas blancas, ofreciendo un sistema completo de cerramiento estructural diseñado específicamente para establecer una cocina central estandarizada, de alta capacidad y uso intensivo de recursos.

Funcionando como un marco dedicado de fabricación y distribución dentro de la cadena de suministro de alimentos y catering, la cocina central conecta directamente la "agricultura, las zonas rurales y los agricultores" de la fase inicial con las mesas de los consumidores finales. Esta sinergia crea nuevas vías vitales para acelerar la modernización y actualización industrial de todo el sector alimentario.

Cnsterilezoom sigue dedicado al avance tecnológico, a los elevados estándares de servicio y a la investigación y desarrollo continuos de materiales de construcción de interiores adaptados para plantas de producción de alimentos. Estas iniciativas están diseñadas para crear un espacio de fabricación higiénico, duradero, visualmente atractivo y ecológico, proporcionando en última instancia un fuerte impulso para el crecimiento sostenido de la industria alimentaria.